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El azul patentado V es un colorante alimentario denominado según los códigos alimentarios de la Unión europea E-131, también llamado azul patentado 5 o azul de sulfán, es de origen azoico sintético, muy soluble en agua que se utiliza generalmente como colorante alimentario azul verdoso, aunque también es usado en medicina para la detección del ganglio centinela. Colorante alimenticio, además es usado en medicina para la detección del ganglio centinela.
2000965302 C54H62CaN4O14S4 CI Food Blue 5
| Peso | 0,21 kilogramo |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 10 centímetro |
| CONTROLADO? | No |
| MARCA | BIOPACK |
| ENVASE | Vidrio |
| FORMULA | C54H62CaN4O14S4 |
| PRESENTACION | 10 g |
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