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El ácido ascórbico es un cristal incoloro, inodoro, sólido, soluble en agua, con un sabor ácido. Es un ácido orgánico, con propiedades antioxidantes, proveniente del azúcar. El enantiómero L (levógiro) de este ácido comúnmente se conoce como vitamina C. Antioxidante.
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Vitamina C| (R)-5-[(S)-1|2-Dihidroxietil] -3|4-Dihidroxi-5-(H)-Furan-2-ona| Vitamina C| Acido Hexurónico| Acido Cevitámico| Acido Xiloascórbico|
C6H8O6
Cicarelli
| Peso | 0,65 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 10 cm |
| MARCA | CICARELLI |
| CONTROLADO? | No |
| CALIDAD | Solución para análisis |
| CAS | [50-81-7] |
| ENVASE | PEAD |
| FORMULA | C6H8O6 |
| FUSION | 191°C (descomposición) |
| PRESENTACION | 250 g |
| SOLUBILIDAD | 31 g en 100 mL a 25°C. |
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