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El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante. El metabisulfito de sodio se suele comercializar como un polvo blanco soluble en agua. A menudo en combinación con el bisulfito sódico. Debe tratarse con cuidado debido a que posee propiedades irritantes. Su solución acuosa es extremadamente ácida. Si entra en el torrente sanguíneo es un veneno. Se descompone a una temperatura de 150ºC. Expuesto al aire y a la humedad, el metasulfito de sodio se oxida lentamente a sulfato de sodio con la consiguiente desintegración de los cristales. Es por esta razón por la que debe ser conservado en botes herméticos. En industrias de lavado, textil, apel e impresión, ceramica y metalurgica
911214
Di-Sodio Disulfito| Sodio Pirosulfito| Sodio Disulfito| Sodio Pirosulfito|
Na2S2O5
Cicarelli
| Peso | 1,50 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 10 cm |
| CONTROLADO? | No |
| MARCA | CICARELLI |
| CALIDAD | Solución para análisis |
| CAS | [7681-57-4] |
| ENVASE | PEAD |
| FORMULA | Na2S2O5 |
| PRESENTACION | 1 000 g |
| SOLUBILIDAD | 62 g en 100 mL a 20 ºC. |
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