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ACIDO CITRICO P.A. x 100 g | BIOPACK

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El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,2? presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. Agente secuestrante para trazas de metales. Determinación de pentóxido de fósforo soluble en citrato.

ACIDO EDTA DISODICO Solución 0,1 N x 1000 ml | BIOPACK

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La sal disodica del EDTA es el reactivo mas usado con respecto a los demas ya que en la práctica el EDTA suele estar parcialmente ionizado, y por tanto, forma menos de seis enlaces covalentes coordinados con cationes metálicos. Agente quelante; agente secuestrante.

ALMIDON SOLUBLE P.A. (Maíz) x 100 g | BIOPACK

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El almidón, o fécula, es una macromolécula compuesta de dos polisacáridos, la amilosa (en proporción del 25 %) y la amilopectina (75 %).2? Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.? Gran parte de las propiedades de la harina y de los productos de panadería y repostería pueden explicarse conociendo las características del almidón. Indicador para iodometría.

ALUMINIO POTASIO SULF. 12-H2O P.A. x 100 g | BIOPACK

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Es una sal doble de aluminio y potasio hidratada (con 12 moléculas de agua) cuya fórmula es KAl(SO4) 2.12H2O, se trata de una sal cristalina muy soluble en agua de ligero sabor entre dulce y astringente. Esta sal se presenta en forma de cristal y corresponde a la categoría de alumbres, y es el más común de ellos. Fue caracterizado por primera vez en el año 1754 por Margrat. Buffer, Reactivo floculante.

AMONIO PERSULFATO P.A. x 100 g | BIOPACK

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El persulfato amónico es un compuesto inorgánico de fórmula (NH4)2S2O8, son las sales de amonio del ácido peroxisulfúrico, es un agente oxidante fuerte, se presenta en forma de cristales o polvo  de color blanco, cuenta con muy buena solubilidad en agua. Para detección y determinación de manganeso y hierro.

FUCSINA BASICA (CI 42510) x 10 g | BIOPACK

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La fucsina básica es una mezcla de rosanilina y pararosanilina , y también puede contener magenta II y neofucsina Para microscopia, tinción de núcleos y bacilos de Koch.