Lys mono-Clorhidrato

Polvo blanco, inodoro y de ligero sabor característico. Se utiliza como aditivo alimentario como mejorador de sabor, en producción de productos farmacéuticos. En calentamiento hasta descomposición emite humos de monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de nitrógeno y cloruro de hidrógeno. Para usos de laboratorio, análisis, investigación y química fina.